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2010-08-23(Mon)

天然ウナギ2

この暑さ、体力回復にまた天然ウナギを釣ってきました。
今回は3匹。1匹は60cm以上ある食べごろサイズ。
あとは50cm弱の細身が2匹。
さばいて炭火で焼き、うな丼に。
やっぱり炭火で焼くと非常にうまい、と思います。
9月の残暑がきびしかったら、また釣りに行こうかな。
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Author:MOTO
香川県さぬき市在住のログビルダーです(さぬきログ)。自分のログハウスを建てようと建築業界に入りはや20年念願の夢のログハウスを建てました。

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